83小说

第4章（第2页）

一进院子，林窈就瞧见林诚正在院子里修补破旧的桌子，林崧蹲在一旁，撅着小屁股，好奇地摆弄着地上的小石子。

“阿兄，我今儿个想吃鸡蛋。”林窈犹豫了一下，还是把话说出了口。

林诚手顿了一下，抬头看向妹妹。妹妹从小就懂事，很少和家里提要求。平日里家里的鸡蛋，向来是攒起来拿去集市换钱的，一颗就是两个铜板。

但是当他的目光触及林窈头上还未痊愈的伤，心中涌起一阵愧疚，“行，阿兄给你做，你昨儿个刚受了伤，得补补。”

“我来做，今儿摘了些新鲜的韭菜，给你和崧儿做个新鲜吃食！”林窈。

“你上山了？”林诚问。

“嗯，就在山脚上摘的。”林窈回答道。

林诚突然板着脸说道，“这山里危险，切莫往深山去。前些日子，村东头的张大叔，想着去深山碰碰运气，多猎点稀罕物好换钱，结果一去不复返。他家婆娘带着孩子哭天喊地找了几天，最后只寻回来一只破了的草鞋，那血糊糊的，看着就吓人。”

林窈乖巧地点点头，应道：“哥，我晓得的，就只在山脚边儿晃悠了一下，没敢多进。”

说完，林窈立刻钻进灶房，这才是她的舒适区。

林窈先是把采回的韭菜摊在案板上，仔细挑拣，摘除蔫掉的叶片，再拿到水盆里洗净，沥干水分后，利落地切成碎末，浓郁的韭菜香瞬间在狭小的灶房弥漫开来。

林窈搬来小板凳，踩上去够高处的竹篮，从里头取出几颗野鸡蛋。在农村，为了避免老鼠和其他动物偷吃，鸡蛋被放在篮子里，吊在高处。

林窈轻轻磕开鸡蛋，蛋液滑入碗中，澄黄鲜亮，她拿起筷子快速搅拌，筷子与碗壁碰撞，发出清脆的哒哒声，不多会儿，蛋液就变得细腻蓬松。

接着，她把切好的韭菜末倒入蛋液、面粉，又加了一小撮盐，再次搅匀，此刻那碗里的蛋液韭菜糊色泽鲜亮，黄绿相间，看着就惹人生津。

添好柴火后，林窈挖了一大块猪油，猪油落进热锅，瞬间化作一汪澄澈的油液，在锅底缓缓漾开，滋滋作响。

随着油温攀升，林窈端起碗，沿着锅边缓缓倒入蛋液韭菜糊，“滋啦”一声，蛋液瞬间在热油中膨胀、凝固，边缘泛起诱人的金黄，还冒着绵密的小泡。

土灶火力旺，林窈不敢耽搁，迅速抄起锅铲，给蛋饼翻了个身，接着继续按压在饼上，让其受热更均匀，整个动作行云流水，一气呵成，饼的另一面也开始变得焦香酥脆。

林崧正蹲在院子里专心玩石头，玩着玩着突然闻到了一股勾人的香味。